Стагнація сукулентних рослин

(Дана стаття є відповіддю Анатолія Міхальцова
на питання про стагнацію рослин,
порушені учасниками русской Рассылки)

Давайте уточнимо через що кактуси, як і інші рослини, впадають у стагнацію. Стагнація - це зупинка росту. На ріст рослин впливають зовнішні і внутрішні умови. Зупинимося лише на деяких умовах.

1. Температура

Для рослин існують мінімальні (початок росту), оптимальні (найбільш сприятливі для росту), максимальні (при якій ріст припиняється) температури. Для різних рослин є свої діапазони температур. Для сукулентів найбільш максимальна температура, яку вони переносять - 50-52 градуси.

Але слід враховувати стан самої рослини, яка може і при більш низькій температурі, ніж 50-52 градуси почати гинути через високу температуру.

Сукуленти відносяться до групи жаростійких рослин, тобто це рослини, здатні переносити порівняно високу температуру, але погано переносять зневоднення!

Тобто сукуленти не відносяться до посухостійких рослин, а тим більше до "сухолюбивих" ...

Сукуленти, володіючи жаростійкістю, повинні мати механізми водозапасання, про які ми всі чудово знаємо. Жаростійкість визначає здатність білків даної групи рослин до коагуляції, а простіше кажучи - порушення структури, "згортання" при високих температурах. Жаростійкість визначається відомими методами, відомими в фізіології рослин. Тому, цифри 50-52 градуси взяті не зі стелі.

Природно, що сукуленти впадають у стагнацію і при низьких температурах, які ми використовуємо в осінньо-зимовий період.

2. Вміст води

Для росту рослин необхідна вода і рослини чутливі до нестачі води. Брак води в ґрунті призводить до її нестачі в рослинах. Рослини припиняють ріст (знижується поділ клітин, ріст клітин шляхом розтягу). У листових сукулентів йде перерозподіл води з старого листя в більш молоді.

Але як тільки грунт насичується водою, коренева система починає працювати і ми помічаємо у наших сукулентів процеси росту (я не враховую тургор). А висновок досить простий: найбільша насиченість водою потрібна для процесів росту. Насиченість клітини чи тканини рослин водою називають гідратурой, яка виражається у відсотках. Ріст клітин йде в тому випадку, якщо гідратура не падає нижче 95%. Для того, щоб підтримати таку гідратуру, рослини пристосувалися захищати верхівковий конус наростання. В одних рослин - це змикання листочків, у багатьох кактусових - густі колючки і потужна кутикула, в інших сукулентів - листочки, потужна кутикула і т.д.

А ось коріння не мають такого захисту, тому вимагають підвищеної вологості ґрунту для свого росту.

3. Світло

Світло робить великий і різноманітний вплив на темпи і характер росту як окремих органів, так і рослини в цілому. Світло необхідне для процесу фотосинтезу, і тому накопичення маси рослини без світла не йде. А це також відноситься до стагнації.

Ви скажете, що ріст клітин розтягненням йде і в темряві. Вірно, але це спрощення анатомічної структури рослини, при яких утворюються дуже слабкі етиолірованні тканини, органи. Це незбалансований ріст.

4. Кисень

Процеси росту вимагають витрат енергії, а значить необхідний інтенсивний процес дихання. Таким чином, необхідний кисень. Якщо знижується постачання киснем, то ріст рослини гальмується, тобто процес стагнації можливий і в цьому випадку, так як в тканинах накопичується молочна кислота, спирт ...

5. Мінеральне живлення

Якщо рослині бракує необхідних мінеральних елементів, то ростові процеси протікають мляво або настає повна зупинка росту. Особливо важливий азот, оскільки азот входить до складу білків, фітогормонів, відповідальних за регуляцію процесів росту (ауксини, цитокініни).

Це коротко про стагнацію рослин ...

Якщо ж говорити про стагнацію сукулентів через високі температури, то дійсно, більшість рослин, в тому числі і сукуленти, припиняють ріст при температурах навколишнього середовища вище 35 градусів за Цельсієм. Температуру повітря приміщень, де знаходяться рослини, необхідно знижувати, застосовуючи вентиляцію.

Термічний фактор дуже важливий для всіх фізіологічних явищ. Рослини - це пойкілотермні організми, тому температура їх органів цілком визначається температурою навколишнього середовища. Треба намагатися не тільки провітрювати приміщення, але і притіняти рослини.

Температура стебел і листя при відсутності вітру або вентиляції зазвичай буває вище температури повітря на 4-7 градусів. А на прямому сонячному світлі іноді на 26 градусів (!!!). Ось чому деякі сукуленти просто "згорають" ... Загибель рослин від нагрівання в основному пов'язана зі згортанням протоплазми, яка відбувається при температурі близько 50 градусів.

Притіняючи і добре провітрюючи приміщення, ми тим самим зменшуємо температуру листя і стебел.

У сукулентів існує система морфологічних (колючки, шипи, потужна кутикула, занурені продихи, мала площа випаровування, контрактильне коріння і т.д.) і фізіологічних пристосувань (особливий тип обміну речовин, білки, зв'язана вода і т.д.), які дозволяють уникнути перегріву до певної температури.

А тепер коротко про відомі постулати з області фізіології рослин і агрохімії.

Температура ґрунту суттєво впливає на розвиток кореневої системи і її поглинальну здатність. Вже давно відомо, що для гарного росту коріння температура ґрунту повинна бути дещо нижчою, ніж повітря. Це необхідно для росту наземної частини рослини. Взагалі то так і буває в природі, де ростуть рослини, в тому числі і сукуленти.

Розмовляючи з Петром Павелкой під час Конференції РОЛС я цікавився температурами ґрунту, де ростуть літопси і конофітуми. На радість, Петро вимірював температуру ґрунтів, і сам був здивований, що температура ґрунтів значно нижче температури повітря. Особливо нижче температури в ґрунтах, що містять кварц. Я знаю, що кількість відбитої від поверхні кварцу сонячної енергії набагато вище, ніж від чорнозему. Кількість відбитої від поверхні Землі сонячної енергії носить назву - альбедо. До прикладу, у вологого чорнозему альбедо близько 8%, а у білого піску - 40%.

Темні ґрунти нагріваються сильніше, ніж світлі. Тому я завжди присипаю ґрунт в горщиках річковим піском, через брак, на жаль, кварцового піску.

Найважливішим показником теплофізичної характеристики ґрунту є її температура. З нею пов'язана швидкість надходження в рослину води та поживних речовин, а також розчинність у воді солей, кисню, вуглекислого газу. Температура ґрунту залежить не тільки від сонячних променів. Навіть при змочуванні сухого ґрунту водою виділяється тепло. Це вже з області фізики (кінетична енергія молекул води і т.д.)

Також температура ґрунту може підвищуватися або знижуватися в залежності від мінералогічного і хімічного складу.

Але безсумнівно, що тепловий режим ґрунту залежить від кількості надходжень сонячної енергії і здатності ґрунту поглинати або відбивати її. А при утриманні рослин в культурі ще треба враховувати те, що ми утримуємо рослини в контейнерах, горщиках, які нагріваються і віддають частину тепла земляному кому ...

Існує один із методів охолодження ґрунту. Якщо в контейнерах або між стінками контейнерів помістити вологий вологоємний матеріал, то при випаровуванні води знижується і температура повітря. Це давно відомі методи, які застосовують агрономи, що працюють в оранжереях, теплицях. Такі методи дозволяють стримувати стагнацію рослин, в тому числі і сукулентів.